Optimaliseer je mondgezondheid met voedingsvezels en prebiotica

Yvonne Kort, de lifestyle mondhygiënist van 'Oergezonde mond' legt uit; Vezelrijke voeding is essentieel voor een goede mond- en darmgezondheid, aangezien de flora niet zonder vezels kan! Vezels ondersteunen de algehele gezondheid. Het belang van een gezonde flora in de mond en darmen. Een gezonde flora in de mond en darmen vereist een goede balans tussen een beschermende microbiële flora en een pathogene microbiële flora. Een voorbeeld van pathogene microbiële flora in de mond is de Streptococcus Mutans (tandplak bacteriën) die gaatjes kunnen veroorzaken. Eet vezels! Voedingsvezels leveren geen voedingsstoffen aan het lichaam, maar zijn cruciaal voor een gezonde mond- en darmflora. Fermenteerbare vezels, zoals prebiotica, hebben een direct effect op de flora en zijn te vinden in groenten en fruit. Suiker- en zetmeelrijke voeding voedt pathogenen in de mond en kan het mondmilieu verslechteren. Hoeveel vezels moet je per dag eten? Voor een optimale gezondheid wordt geadviseerd om minimaal 30 gram voedingsvezels per dag te consumeren. Een juiste balans tussen goede en slechte bacteriën is essentieel voor mond- en darmgezondheid en algehele gezondheid. Verhoog je groenteconsumptie en krijg meer vezels binnen. Kies voor prebiotica in voeding, zoals ui, prei, asperge en knoflook, om je flora te optimaliseren. Lees ook de blog van Yvonne over de invloed van voeding op ontstekingen in de mond. Boeken over voeding en mondgezondheid zijn verkrijgbaar op de betreffende auteurspagina's zoals Louise Witteman en Yvonne Kort.